Trae tus preguntas sobre cocina aquí. LA Times Food x Ahora sirviendo stand en el Festival de Libros de Los Angeles Times el 18 y 19 de abril en la USC. Contamos con una increíble lista de autores que firman sus libros y nuestros redactores y editores de LA Times Food estarán disponibles para conversar. También puede comprar el nuevo bolso de mano hecho para nosotros por Big Bud Press, obtener un póster gratis y ver otros artículos, incluidos delantales personalizados de Hedley & Bennett. seremos Stand 410 cercano Fase alimentaria del LA Times, ¿Dónde se llevarán a cabo las demostraciones de cocina del fin de semana? ¡Únete a nosotros!
Bolsas de mano, delantales, condimentos y otros artículos alimenticios de Los Angeles Times están disponibles en el Festival del Libro de LA Times.
(Stephanie Brejo/Los Ángeles Times)
Firma de libros LA Times Food x Now
Sábado 18 de abril
Joan Lee Molinaro, autora de Korean Homemade Vegan.
(Casa Christina/Los Angeles Times)
10 en punto de la mañana el autor Joan Lee Molinaro Firma «Vegano hecho a mano en Corea».
El experto en hotelería Joshua Farrell es el autor de The Service Record.
(Kirsten Farrell)
11 en punto Especialista en hotelería Josué Farrell Un cartel de «buen servicio».
Somalia: alimentación, memoria y migración: un libro de cocina de Ifrah F. Ahmed
(Jason Armond/Los Ángeles Times)
Al mediodía. Chef y artista Ifrah F. Ahmed Carteles «Soomalia: alimentación, memoria y migración».
Tara Punzone, chef de Pura Vita en West Hollywood y autora de Vegana Italiana.
(Ed Anderson)
14 horas Chef Pura Vita Tara Punzón Cartel «Vegana Italiana: El método tradicional italiano a base de plantas».
Los muffins de chocolate de la mañana de Roxana Jullapat aparecen en el libro de cocina de Breakfast Baker.
(Calvín Alagot/Los Ángeles Times)
15 horas El panadero de amigos y familiares. Roxana Jullapat Cartel «The Morning Baker: recetas y rituales para el desayuno y más».
domingo 19 de abril
Arnold Maint, chef del Nashville International Market, autor de Thai Family: Bringing the Taste of Tailandia Home.
(Tien Fan)
10 en punto de la mañana Chef de Nashville Arnold Maint Carteles que dicen «Familia en Tailandia: llevar el sabor de Tailandia a casa».
11 en punto Creador Maxine Scharf Cartel de «La cocina de Maxi».
Arraigado en el fuego: una celebración de la cocina mexicana y nativa americana por Piet DeSpain
(Ronaldo Bolaños/Los Angeles Times)
Al mediodía. Cocinero De preguntóEspaña Símbolo «basado en fuego».
«Vitamina T» de Jorge Gaviria y Fermín Núñez.
(Myung J. Chun/Los Angeles Times)
14 horas Fundador de Masienda Jorge Gaviria Síntomas de «vitamina T».
Nikki Hill y Claire Wadsworth, a la izquierda, en el siempre concurrido comedor de su restaurante diurno, La Copine.
(Bill Addison/Los Ángeles Times)
15.00 Nikki Hill y Claire Wadsworth Firma «Novia».
Demostraciones de LA Times Food Stage
Sábado 18 de abril
11 en punto cantante de country Hannah Dasher Recetas de Stand Your Plate: 100 recetas fáciles y asequibles que son desgarradoramente buenas.
12:30 p.m. Chef y estrella de las redes sociales Cassie Jung Hace recetas en Bad B*tch Kitchen.
14 horas Cocinero Piet De España Receta de Basado en el fuego: una celebración de la cocina mexicana y nativa americana.
15:30 Panadero edd kimber Receta de galletas con chispas de chocolate: la guía definitiva para pasteles, galletas, postres y pasteles.
domingo 19 de abril
11 en punto Televisores Phil Rosenthal, Autora de Los favoritos de Phil: recetas caseras de amigos y familiares con su hija lily rosenthal y un yerno, un cocinero masón real, Se ofrece comida de Max & Helen’s en Los Ángeles.
12:30 p.m. p.m Fundador de Chef & Friends, Familia Roxana Jullapat Receta de The Breakfast Baker: recetas y rituales para el desayuno y más.
14:00 Leonardo Malta y Jesse Maltés Cocine del «Menú de noche de cine familiar: recetas y películas para pasar un rato juntos inolvidables».
15:30 Actor Cassandra Petersonelvira, Receta de demostración del Libro de cocina del infierno de Elvira.
Entrevistas y lecturas en escena
Sábado 18 de abril
11:40 Actor y personalidad de estilo de vida. Valerie Bertinelli Su nuevo libro, Bare: The Quiet Work of Imperfection, y su sitio de recetas y estilo de vida, Valerie’s Place, crítica de restaurantes del Times. Jenn Harris. Escenario de Los Ángeles Times.
16:05 Cocinero Daniel HammAutor de Eleven Madison Park de Nueva York, galardonado con tres estrellas Michelin rueda ahmed Lea el libro para niños, El sueño de Daniel. escenario infantil, pagEpic estaba disgustado.
