En su Informe de Sostenibilidad 2024 publicado recientemente, la salmonicultora chilena Nova Austral dijo que se ha convertido en la única empresa acuícola del país que produce salmón sin el uso de antibióticos.
El último informe de sostenibilidad, el quinto de este tipo, tiene como objetivo documentar la evolución del entorno y el cumplimiento de la empresa tras la reestructuración interna en 2019.
«Gracias al desempeño de nuestro equipo, seguimos siendo el punto de referencia para la producción de salmón libre de antibióticos y continuamos siendo uno de los impulsores clave del empleo y el desarrollo comunitario, además de promover programas de participación comunitaria», dijo en un comunicado el director ejecutivo de Nova Australia, Nicholas Larco.
El informe destaca el reconocimiento estadounidense a la producción libre de antibióticos de la firma Programa Plus de Reducción de Antibióticos del Salmón Chileno (CSARP+) y certificado por el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura de Chile (Sernapesca). También mostró que en 2024, la empresa ha renovado certificaciones internacionales como Aquaculture Stewardship Council (ASC), Aquaculture Best Practices (BAP), BRCGS Quality Supply Chain, Global Good Agriculture Practices (GAP) y IFS Food Safety Accreditation.
Además, Nova Austral comenzó a medir emisiones de gases de efecto invernadero a partir de 2024 Organización Internacional de Normalización (ISO) Según la norma, ha reducido su consumo energético en más de un 29% respecto a 2023.
Por otra parte, la empresa ha estudiado cambiar del diésel al gas natural para la generación de energía en sus piscifactorías en 2024 y ha actualizado su modelo de Prevención de Delitos para cumplir con los nuevos requisitos regulatorios. El informe también destacó los avances realizados en materia de seguridad y salud en el trabajo, y no se produjeron accidentes mortales durante el año.
Dado que el sur de Chile es fundamental para su identidad, Nova Australia dice que su trabajo de sostenibilidad es importante para proteger la región en la que opera.
«A pesar de los desafíos, nuestra relación con Porvenir y Magallanes (ciudad natal) sigue siendo sólida. Continuamos promoviendo nuestros programas de extensión porque seguimos siendo uno de los principales impulsores del empleo y el desarrollo comunitario, y entendemos que nuestro éxito está indisolublemente ligado al bienestar de nuestra gente y el medio ambiente», dijo Larco.
Los últimos avances en materia de sostenibilidad se producen tras un pasado plagado de violaciones y multas medioambientales.
nueva australia La investigación comenzó en 2019. Subnotificación de muertes en Sernapesca: una infracción que da lugar a cargos penales y multas.
En abril de 2024, la Corte de Apelaciones de Chile confirmó al salmonicultor Deberá pagar multa de CLP 1.020 millones (1,06 millones de dólares estadounidenses, 992.000 euros) por otras violaciones medioambientales.
Juzgado Penal de Punta Arenas en julio de este año Varios directivos de Nova Australian han sido condenados Los delitos medioambientales se castigan con multas y penas de prisión.
Además de falsificar informes de muerte, la empresa supuestamente almacenó salmón más allá de los límites legales, y los acusados supuestamente encubrieron la contaminación causada por la sobreproducción inyectando arena y productos químicos en el agua de la granja de salmón de la empresa, ubicada en el Parque Nacional Alberto de Agostini. Los directivos fueron imputados por el delito de contaminación del agua entre diciembre de 2016 y junio de 2019.
Tras los hechos investigados, Nova Austral emprendió una completa remodelación de su personal ejecutivo y esfuerzos para fortalecer las operaciones y controles internos.
La firma también cambió de dueño en septiembre de 2024. reorganización judicialpor la presente aceptado por Larta Investment Group como único propietario. Como tal, la empresa cuenta con un equipo directivo, nuevos accionistas y una junta directiva diferentes a los que existían en el momento del evento.
