¿Cómo puede la agroecología indígena desbloquear la diversidad dietética y la seguridad alimentaria en un mundo de monocultivos?
Un nuevo libro, Green Thinking, pide un sistema alimentario reformado, enfatizando la necesidad de “compostar” y eliminar ideas dañinas y obsoletas reemplazándolas con prácticas indígenas que valoren la diversidad alimentaria. …
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